Мука миндальная "Дары Памира" 100 г
Миндальная мука - основа для приготовления гордости французской кулинарии - печенья макарун. Уникальный ингредиент, используется при приготовлении десертов, а так же первых и вторых блюд. Не содержит глютен. Богат жирными кислотами, полезными минералами и антиоксидантами. Повышает уровень гемоглобина в крови. Положительно влияет на состояние сосудов. Счиается диетическим продуктом.
Состав: измельченный обезжиренный миндаль.
Пищевая ценность на 100г: белки - 23,5г, жиры - 30г, углеводы - 16г
Энергетическая ценность на 100г: 442 Ккал
В процессе переработки миндаля получается вкусная, полезная мука с приятным ароматом и богатым составом. Рассыпчатый ореховый порошок песочного цвета оказывает благоприятное воздействие на организм: продукт рекомендован при нарушениях сна, зрения, болезнях крови и при частой подверженности стрессам.
Мука из миндаля отлично поглощает и удерживает влагу, благодаря чему любимые пирожные дольше сохраняют свежесть и мягкую текстуру. Продукт высоко ценится в кулинарном деле, его используют для приготовления популярных французских десертов: макарун, марципана, бискотти, нежнейших фруктовых пирогов.
Улучшает сон
Заботится о зрении
Укрепляет иммунитет
Заботится о сердце и сосудах
Подходит для диетического рациона
Является органическим источником энергии
Преимущества состава продукта
Натуральная миндальная мука мелкого помола богата:
антиоксидантами,
витаминами группы В,
растительными эстрогенами,
бета-каротином,
железом, калием, фосфором и кальцием,
холином,
полезными жирными кислотами.
Польза для организма
повышение в крови гемоглобина;
улучшение настроения, прилив сил;
стабилизация работы сердца;
снижение болевых ощущений в мышцах;
очистка сосудов от холестерина.
Применение миндальной муки
Продукт идеально подходит для изготовления выпечки и кондитерских изделий на миндальной основе. Мука улучшает вкус разных кремов, при этом она не нуждается в дополнительной обработке. Ее применяют в средиземноморской кухне для придания густоты и орехового аромата супам, паштетам и соусам. Благодаря полезному составу и умеренной калорийности из муки можно готовить диетические блюда. Добавьте пару столовых ложек в кашу, салат, соус или тесто, и ваше блюдо обогатится полезными микроэлементами и обретет изысканный и необычный вкус.
Достоинства продукта
Миндальная мука мелкого помола обладает низким гликемическим индексом, благодаря чему разрешена при сахарном диабете. Ее можно употреблять людям, склонным к аллергическим реакциям, так как в составе нет глютена. После термической обработки продукт не утрачивает свои полезные свойства.
Каждый продукт, содержащий углевод, вызывает повышение уровня сахара в крови при попадании в организм человека. Показатель скорости реакции организма называется гликемическим индексом. За эталон принят гликемический индекс глюкозы. Его принято считать равным 100 единицам. В зависимости от быстроты повышения сахара все продукты делятся на три категории – с высоким, средним и низким.