Асафетида "Золото Индии" 10г
Состав
асафетида 100%
Описание
Пряность характеризуется резким насыщенным чесночным запахом, поэтому не следует превышать дозировку компонента, прописанного в рецепте. Для ароматизации блюда достаточно добавить 1 крупинку специи в кастрюлю, емкостью 4-5 литров. Специя хорошо сочетается с бобовыми, мясом, грибами и овощами. Нивелировать насыщенность аромата приправы можно, добавив в блюдо имбирь или мускатный орех.