Овсяные хлопья без глютена "Сташевское" 375 г

Овсяные хлопья "СТАШЕВСКОЕ" обладают низким содержанием клейковины и отсутствием глютена, оказывающего токсичное воздействие на слизистую желудочно-кишечного тракта. ООО"Сташевское" с 2014 года использует поля, на которых не было предшественников зерновых культур, а также использует оборудование для производства только овсяных хлопьев. Это позволяет исключить риск попадания глютена в готовую продукцию из других зерновых. Овес включен в число безглютеновых ингредиентов, безопасных для людей с непереносимостью белка клейковины (глютена). Этот белок содержится главным образом в зерновке пшеницы, ржи и ячменя. В последние годы происходит поиск нетоксичных с точки зрения наличия глютена (глиадина) видов овса. Именно голозерный овес совсем не содержит глиадин. В зернах овса присутствуют пищевые волокна бета-глюканы, которые помогают уменьшать скорость (снижать гликемический индекс), с которой содержащиеся в продукте питания углеводы усваиваются организмом и превращаются в глюкозу. Бета-глюканы также снижают уровень холестерина в крови, что немаловажно для профилактики развития атеросклероза сосудов. Голозерный овес - это особый вид овса, который содержит более высокий процент содержания белка и крахмала, чем пленчатые. Голозерные сорта овса содержат до 18% протеина и повышенный процент всего набора 16-ти незаменимых аминокислот, по сравнению с пленчатым овсом и другими злаковыми культурами. Благодаря хорошей сбалансированности аминокислот у него прекрасные диетические и лечебные свойства.