Сочетание нешлифованного бурого риса и чёрных зёрен дикого риса обладает оригинальным вкусом. Это прекрасно сбалансированный диетический продукт, богатый белками, витаминами, клетчаткой и микроэлементами, в том числе железом. Смесь дикого и бурого риса незаменима во многих диетах и популярна у сторонников здорового питания.
Советы по приготовлению:
Необходимо учитывать, что дикий и бурый рис жёстче пропаренного и шлифованного, поэтому смесь готовится дольше. Для того, чтобы сократить время варки, перед приготовлением рекомендуем замочить крупу на несколько часов в холодной воде (идеально на ночь). Если времени на долгое замачивание нет, поможет такой трюк: залейте рис кипящей водой в пропорции 1:3, накройте крышкой и дайте настояться в течение часа. Затем слейте воду и следуйте обычному рецепту приготовления.
Пищевая ценность на 100 г. продукта: Белки — 8,0 г., Жиры — 2,5 г. Углеводы — 73,0 г.
Энергетическая ценность на 100 г. продукта: 340 ккал.
Состав: бурый нешлифованный рис и дикий рис.